FIERO DELLE SUE ORIGINI
UN CLASSICO
PROSECCO
ITALIANO
CARATTERISTICHE
• COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Un perlage ricco, raffinato e persistente.
• PROFUMO
Fresco, floreale e fruttato con sentori di fiori d’acacia, albicocca e mela verde.
• GUSTO
Fresco e sapido. Piacevolmente acidulo grazie alla nota di agrumi esaltata dal gusto di mela verde.
• ABBINAMENTO IDEALE
Perfetto come aperitivo, Eccellente anche per accompagnare l’intero pasto.
• AREA DI PRODUZIONE
L’uva proviene da vigneti nelle province di Venezia e Treviso.
• COMPOSIZIONE
85% uva glera (prosecco)
15% uva Pinot Blanc-Chardonnay
VINIFICAZIONE
l vino base è conservato ad una temperatura controllata di 10-12° C in vasche di acciaio inox e vengono aggiunte le bollicine in quanto necessarie per ottenere un prodotto che sia sempre fresco.
Quando vengono aggiunte le bollicine il vino viene fatto fermentare in un serbatoio pressurizzato a 15-16° C e poi conservato a 0° C per almeno 30 giorni. Solo a questo punto viene filtrato e imbottigliato.
l vino base è conservato ad una temperatura controllata di 10-12° C in vasche di acciaio inox e vengono aggiunte le bollicine in quanto necessarie per ottenere un prodotto che sia sempre fresco.
Quando vengono aggiunte le bollicine il vino viene fatto fermentare in un serbatoio pressurizzato a 15-16° C e poi conservato a 0° C per almeno 30 giorni. Solo a questo punto viene filtrato e imbottigliato.
LA CANTINA
I NOSTRI VINI
La nuova gamma di prodotti Zardetto si caratterizza per una speciale vivacità, una straordinaria freschezza e un aroma pieno. Ogni sorso rivela una gamma di delicate note gustative e porta realmente in vita l’autentico gusto italiano.
LONG CHARMAT PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT
PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY
PROSECCO DOC BRUT
PROSECCO ROSÉ EXTRA DRY
PRIVATE CUVÈE BRUT
